自动巴氏杀菌和冷却隧道系统

自动巴氏杀菌和冷却隧道系统

巴氏杀菌冷却隧道系统专为瓶装/罐装后的热处理工艺而设计。凭借其精确的温度控制能力,该系统是巴氏杀菌和保鲜对温度敏感的饮料(例如果汁、能量饮料、软饮料和茶)的理想解决方案,可在不影响产品原有风味的前提下延长保质期。

描述

标准操作程序(3 至 5 个热区):

  • 加热区: 产品按照预定的温度-时间曲线逐渐加热至巴氏杀菌温度,有助于避免可能导致包装破裂(尤其是玻璃瓶)的热冲击。

  • 巴氏杀菌区: 产品在高温下保持一定时间(取决于每种饮料的生物特性),以彻底杀灭有害微生物和细菌。

  • 冷却区: 巴氏杀菌后,产品将按照严格控制的温度降低循环进行冷却。成品离开地窖时温度为理想的 30°C 至 35°C,表面干燥,可直接进行贴标和包装。data-index-in-node="\"0\"">卓越的技术特点:

    • 优质不锈钢材质: 储罐、循环水箱及连接管道系统均采用SUS 304不锈钢(可选SUS 316)制造,具有卓越的耐腐蚀性,并符合食品卫生安全标准。

    • 优化的维护设计: 储罐顶盖采用铰链式设计,可轻松完全打开。这为喷淋、清洗和清洁内部提供了极其宽敞的工作空间。

      定期维护。
    • 操作便捷,节能环保: 集成直观的控制界面,温度参数设置简便。智能循环泵系统有助于最大限度地提高热能和水的再利用率,从而最大限度地降低工厂的运行成本。

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